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24-12-19 手抓飯

方法一食材準(zhǔn)備羊排、胡蘿卜、洋蔥、大米、山楂、葡萄干、花椒、孜然粉、食用油。制作步驟1、大米用水泡半

天津市新鮮羊肉、胡蘿卜、洋蔥、清油、羊油和大米山楂、葡萄干、花椒、孜然粉、食用油

電飯鍋雞爪煲的做法：1.先將雞爪處理好，首先挑選的時候，咱們要調(diào)大一點，肥一點的，將指甲用刀剁下來，修理干凈。2.準(zhǔn)

天津市雞爪--500克，洋蔥--大半個，豆瓣醬--兩勺八角--兩個，香葉--兩片，生抽--四勺，料酒--一勺，桂皮--兩片，姜片蒜末--適量，老抽--兩勺

秘制紅燒肉的做法：1.準(zhǔn)備好其他需要下鍋的輔助材料。2.將五花肉洗干凈，按照喜歡的大小，切成塊狀。3.將切好的五

天津市紅燒肉--500克香蔥--1棵，干紅辣椒--6個，八角--3個，鹽--1勺，料酒--適量，老抽--適量，冰糖--適量，姜片--4片，香葉--4片，味精--1/2勺，生抽--適量

24-12-19 黃燜雞

黃燜雞的做法：1.主料：新鮮雞腿1個，小土豆1個、泡發(fā)香菇3個、青紅辣椒共1個2.輔料：植物油、鹽、姜20克、大蔥一根

天津市雞腿--1個，香菇--3個，土豆--半個，青紅辣椒--1個植物油--適量，黃燜雞底料--一包，大蔥--10個，姜--10克

豆腐釀肉的做法：1.材料備好，鹵水大豆腐一塊，雞胸肉剁碎成泥狀，雞胸肉內(nèi)放入1大勺醬油，蔥花和胡椒粉拌勻。肉量不

天津市雞胸肉--1塊，鹵水豆腐--1大塊蔥--1段，醬油--適量，胡椒粉--適量

茄汁煎蛋泡面的做法：1.主料：泡面一包、雞蛋一個、火腿一根2.輔料：西紅柿一個、香蔥2根、生菜適量、生抽5克3.把

天津市泡面--一袋，火腿--一根，雞蛋--1個植物油--適量，青菜--適量，生抽--適量

鴨血粉絲湯的做法：1.粉絲剪成合適的長度，用冷水泡軟。2.油豆腐對角切成三角塊。3.香菜切段，約2CM長。4.姜切片，

天津市鴨血豆腐--1盒，油豆腐--適量，粉絲--2小扎香菜--2棵，姜--3片，鹽--1小勺，小蔥--1棵

日式雞肉飯的做法：1.大米漂洗兩遍，浸泡半小時。2.鍋里加入等量的水，大火燒開，時間長了要用硅膠鏟攪拌一下底部，防

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